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第三届海峡两岸都市农业发展论坛成功举行

上传时间: 2016-08-22 被浏览 1347 次

  2016年8月15日,第三届海峡两岸都市农业发展论坛成功举行。本届论坛由长春市人民政府、吉林省生农业委员会、台湾中国学问大学主办;长春市双阳区人民政府、威尼斯官方网站、长春国信集团承办。

  论坛在长春市政府副秘书长谭景昆先生与双阳区代区长马国成先生的致辞中拉开帷幕!台湾中国学问大学农学院动物科学系教授兼系主任罗玲玲博士、农业部农村社会事业发展中心副主任詹会龙先生、台湾宜兰头城农场场长卓志宏先生、威尼斯官方网站方飞院长分别就“都市农业与在地粮食供应”、“都市农业转型融合与农业嘉年华”、“绿色旅游与休闲农业创新发展”、“假日小微农庄建设的探索”等主题进行演讲。


台湾中国学问大学农学院动物科学系教授兼系主任罗玲玲博士主讲“都市农业与在地粮食供应”
  
  “大家寻找诚实的生产者是很重要的,不能够因为有一些不良的事情毁坏了这中间的信任度。在这个过程中,大家现在其实基本上都在呼吁在地跟当季这件事情,所以今年我就把主题定到都市农业里面的另一个很重要的领域,就是在地粮食的供应。”

  “当大家谈都市农业,其实它有很多不同的形式,所以大家可以简单地定位它是在都市和延伸地带(近郊)紧密依托,而且服务于都市的这种农业,所以它可以有不同的形式。今天大家讲休闲农场,这是一个休闲农场,它也是都市农业的一环。”

  “我觉得善待农民是很重要的,因为每天在餐桌上吃到的这些食物,通通都是农民种来了的,你嫌苦、嫌热、嫌脏、嫌臭,都是有一群农民在那边帮你做,所以我到菜市场买菜从不讲价,因为他们很辛苦。我希翼年轻一代的朋友,能够多多认识乡村,了解你那个地方当季和当地的食物。”


农业部农村社会事业发展中心副主任詹会龙先生主讲“都市农业转型融合与农业嘉年华”

  “农业嘉年华是以农业为基本的主题,以农业的生产者作为提供农业嘉年华的产品和学问的主要服务者,以市民作为主要的参与和享受者的一种农业节庆活动。”

  第一,举办一个成功的嘉年华,能够很好地宣传当地的优势特色农产品,有利于这些农产品品牌的打造和价值的提升。第二,通过举办嘉年华,可以有效地提升当地的干部群众对农业发展的认识。第三,通过举办嘉年华,可以有效地提高当地农业的科技和管理水平。第四,通过举办嘉年华,可以有效地促进当地一、二、三产业的融合发展,为市民的休闲、体验和科普、学问、宣传、教育提供更好的场所

  其他的更多效益当然有,比如通过举办一个嘉年华,必然要对一些基础设施进行改造,对当地的一些建设管理要进行优化。这些成果不仅仅是对嘉年华会产生作用,还为一个地方的产院经济和社会发展将产生久远的影响。
台湾宜兰头城农场场长卓志宏主讲“绿色旅游与休闲农业创新发展“

  现在要讲绿色旅游,除了生产、生活、生态之外,要加上生命,这些动物的孵殖,还要有序,就是绿色旅游。绿色旅游的环节敬重自然人文,保护环境,进行绿色消费,进而达成社会的经济发展跟生态环境有序的境界,所以大家评比最后都要把有序放进去。

  寻找自己本身具有特色的资源。大家这些年跌跌撞撞走过来,知道产业很竞争,要怎么样寻找有价值、不可取代、不可模仿、当地在地稀少跟环境特殊性的,这样做,别人没有办法模仿。有一些例子给各位看一下,大家是怎么样寻找自己本身一些特色的资源。

  休闲农业,因为这会有竞争,大家地理环境资源特色都差不多,竞争一激烈的时候,利润就会下降。以前只有几家休闲农场,最后有十五个休闲农业区,一个区里面有几百家的民宿,还有观光工厂。因为团客很多,所以有十几、二十家的五星级饭店进驻。针对这些市场做观光的,大家怎样应用呢?大家就要深化、精致化大家这个体验活动,塑造自己的特色,来创造差异化。大家做了哪些别人没办法模仿的,这就是大家要去深耕的。大家要提供创意的服务产品,提高产品的附加价值,利用六级产业的架构,系统化的创新,防止被复制,保持大家的竞争力。

威尼斯官方网站院长方飞主讲“假日小微农庄建设的探索”
  
  大家给长春市农委编了都市农业产业发展的规划,在这个规划里认识到都市农业产业事实上呈现了跨界式的发展。传统的种植业和养殖业在和休闲、服务、工业化种植、加工以及会展、现代技术等等网络化营销体系都进行了跨行业的组合,整个农业的面貌就发生了变化。大家都知道一、二、三产的再融合问题,农庄就是能够起到一、二、三产再融合的最重要的一种经济载体和经济组织形式。

  在中国大陆的情况和其他国家和地区都不一样,大家仍然面临着农村建设水平比较低、农业整个运作方式存在着转型问题,另外农民致富仍然是一个长期未得到破解的问题。农庄经济就要触动这些非常难解决的三农问题,靠什么呢?事实上是靠产品需求的导向。在中国大陆百万级以上人口的城市,最大的一个变化特点是出现了一个相对富裕和有闲的城市阶层,这个城市阶层是大家农庄经济要服务的重点对象,他们的需求实际是农庄经济发展的最重要的需求。

  怎么来做这个农庄呢?大家觉得做农庄在国内有一个很大的问题,大家有需求、有想法、有资金,最主要的是缺人才、缺资源整合。所以,大家要想做好农庄经济,需要创造一种创新多赢的可持续模式。

  搭建一个平台。大家建议能不能在市农委下或者双阳区下建设一个都市农业发展协会,它是各种分散的、与都市经济、都市农庄经济有关系的、行行业业都可以参加的协会,是一个跨产业的协会,来提供资金、获取技术、服务政府,并且把各类的厂商、农民和消费人群(消费者)都团结到这个协会中来。这个协会平台目前是国内在发展都市农业经济上特别缺少的一个组织。

  建立一个品牌。就是小微农庄,把资金限制到一定程度。大家是想建立一种服务模式,为消费者提供一种超越农业之上的服务模式,同时它对经营者又是一种成功的商业模式。农庄绝对不是有一块地、建立一片房子、种上东西、养上鸡鸭就变成农庄了,而是它是一个品牌,它能提供一种长期的服务,有效的产品供给,不管是物质性的还是精神上的产品供给,才可能是农庄的真实含义。而且它面向的是都市区的消费者,它和都市生活是紧密关联的。

  大家想小微农庄也好、美好农庄也好,其实是一个开放的主题,它切中都市人心里面最脆弱的那部分。原因就是社会产业分工的精细化,产业和产业之间互相是不联络的,都市和乡村的二元化在全世界范围内都呈现加剧的状态。即便欧美国家,很多城市人也并不了解农业,不了解农村,所以产生了强烈的心理回归,大家都希翼脱离都市,重新寻找接近自然的生活模式,这种模式是农庄经济得以长效生存的一个关键。

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